Если одно из твоих любимых домашнийх блюд - лазанья, то тебе стоит научиться делать заготовки домашнего теста для нее.
Это тесто не так уж сложно готовится, поэтому попробовать стоит. Удачи!
Тесто для лазаньи
Тебе понадобится:
- мука - 600 г
- яйца - 3 шт
- оливковое масло - 50 мл
- холодная вода - 100 мл
- соль - щепотка
Тебе понадобится:
Тесто для лазаньи нужно месить достаточно долго для того, чтоб оно было эластичным.
Муку хорошо просей, сделай в ней углубление. В углубление вбей 3 яйца, влей оливковое масло и воду. Все хорошенько перемешай и замеси тесто.
Сформируй из теста шар, прикрой чистой салфеткой, отставь на 30 минут при комнатной температуре.
Затем раздели тесто на 3 равные части, каждую из которых раскатай до толщины не более 1,5 мм.
Полученные пласты разрежь на полоски нужной величины, прикрой их чистым полотенцем, оставить подсыхать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий